白糖期貨行情9月20日國家進行了第二批白糖收儲。此輪收儲基準價是6200元/噸，對糖企而言，這意味著最差的情況是以6200元/噸的基準價價格交儲。白糖期貨行情以基準價交儲的情況在2009年1月9日的收儲中也曾經出現過。糖企向國家交儲也是有成本的。白糖期貨行情本次交儲的庫點中，兩廣產區5個庫點共計計劃收儲11萬噸，僅僅是50萬噸總量的22%，比第一輪收儲時還略低。但此輪收儲中僅山東就有6個庫點，共收10萬噸。如果廣西糖企要交儲到山東庫點，則運雜費等費用就有260元/噸。綜合計算得知，本輪交儲的平均成本約236元/噸。這意味著如果按照6200元/噸的價格交儲，等同于以5964元/噸的價格在現貨市場銷售。白糖期貨行情市場現貨糖價比這一估價低100～150元/噸仍然可以算合理區間，畢竟類似情況在歷史上也曾出現過。因此，收儲前后廣西現貨價維持在5850～5900元/噸，也能算是正常水平。只要收儲能繼續，短期內現貨價格便能夠穩定在5800～5900元/噸的區間。不過，據悉9月20日計劃收儲50萬噸已經全部完成。若真如此，白糖期貨行情則意味著眼下又再度進入收儲空當期，也就是說糖市再度失去支撐。對糖市比較重要的收儲已經兌現，雖然國家還將繼續收儲，但什么價位、什么時間與收多少量，卻是不得而知。
    白糖期貨行情國際市場，據印度尼西亞貿易部進口局局長阿林達透露，印度尼西亞貿易部已發放了進口26,000噸原糖的許可證，白糖期貨行情進口許可證的有效期截止2013年1月份。匯豐銀行（HSBC Bank）稱，受榨季初期的潮濕天氣影響，2012/13年度巴西中南部糖產量或為3210萬噸，低于Unica 4月份時3310萬噸的預估數據，且難以恢復至該水平。
    白糖期貨行情國家收儲有兩大功能：一是戰略儲備，平衡和滿足常年消費；二是穩定糖價，保護各方利益。白糖期貨行情在整個供需寬松的大背景下，收儲的功能就傾向于后者，市場可能簡單地認為只要國儲庫容尚有空間，國家為保護糖價就會收儲。一般而言，我國國儲庫存大致保持在300萬噸。退一步來說若本榨季100萬噸收儲完成，那么一旦下榨季供應過剩，國儲庫容和收儲資金都較為有限，國家調控將舉步維艱。同時白砂糖存儲期限短，輪庫成本高，收儲只能起到短期平衡作用，糖價最終還是市場說了算。
    白糖期貨行情中國的農業受國家政策影響非常嚴重，譬如有指導購價、種植補貼等，還有收儲政策。當國家提高指導收購價當然會使價格上漲；白糖期貨行情提高收儲率，使市場供應減少，也提高價格。
    溫家寶總理曾經要求國人在危機前要保持有戰勝危機的自信心。白糖期貨行情心理的能動作用不可忽視，恐慌性的拋售或過于自信的購入等行為會直接影響走勢。白糖期貨行情還有事大戶的操作，雖然期貨的莊家比股票的遜色得多，但不能忽視他們的存在。