預制菜概念潛力股介紹，預制菜概念股定義：預制菜是運用現代標準化流水作業，對菜品原料進行前期準備工作，簡化制作步驟，經過衛生、科學包裝，再通過加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。有機構預測，2021年我國預制菜市場規模達3459億元，未來6-7年或超萬億規模，被稱作“下一個萬億餐飲市場”。 預制菜概念股上市公司股票有74家。那么，預制菜概念潛力股介紹，本文詳細分析。

預制菜概念股龍頭一覽表：

1、ST步步高002251：公司已有大師菜（凈配菜）在經營；鮮食產品有壽司飯團、盒飯、鹵菜、面點類產品，包裝的單一菜品我們和聰廚、彭記坊等在聯合生產。2024年第一季度報告：總資產：239.09億元，凈資產：28.79億元，營業收入：9.28億元，收入同比：-10.21%，營業利潤：0.38億元，凈利潤：0.2億元，利潤同比：120.28%，每股收益：0.02，每股凈資產：3.43，凈益率：0.7%，凈利潤率：2.75%，財務更新日期：20240430。

2、圣農發展002299：公司在互動平臺稱：公司有專門的預制菜工廠。產品名稱：雞肉 、肉制品。

3、大北農002385：公司下屬子公司北京大北農數字集團有在籌備預制菜相關業務。2024年第一季度報告：總資產：289.05億元，凈資產：75.65億元，營業收入：67.07億元，收入同比：-13.76%，營業利潤：-2.3億元，凈利潤：-2.09億元，利潤同比：32.16%，每股收益：-0.05，每股凈資產：1.84，凈益率：-2.77%，凈利潤率：-3.73%，財務更新日期：20240430。

4、紅旗連鎖002697：公司部分門店已有預制菜，后續會逐步推進。公司亮點：主營業務為便利超市的連鎖經營。

5、金龍魚300999：公司中央廚房產品范圍可能會涵蓋營養餐、便當以及其他特定的成品及半成品餐食類預制菜產品，但不局限于預制菜。公司亮點：國民級糧油品牌,國內最大的農產品和食品加工企業之一。

6、大東方600327：本公司旗下老字號“三鳳橋”品牌，在各大主流平臺設有“三鳳橋旗艦店”，提供真空及保鮮包裝的各類鹵味和熟食制品或禮盒套裝，另外“年夜飯”預制禮盒，因須保障菜品的口味、質量保鮮及物流制約等因素，目前僅在特定的節假日推出并只能供應本地在實體店預訂購買、提貨消費。產品名稱：百貨零售 、汽車銷售及服務 、餐飲與食品。

7、宏輝果蔬603336：公司積極布局食品范疇產業，預制菜作為食品范疇產業，亦在公司關注、研發范圍內。目前公司已開展速凍食品、糧油業務，其中糧油、速凍包點、速凍湯圓已投放市場，未來還將推出粵式點心、水餃煎餃、早點、炒飯等一系列產品。經營范圍：水果種植;蔬菜種植;新鮮水果批發;新鮮蔬菜批發;新鮮水果零售;新鮮蔬菜零售;初級農產品收購;農產品的生產、銷售、加工、運輸、貯藏及其他相關服務;食用農產品初加工;食用農產品批發;食用農產品零售;水產品收購;水產品批發;水產品零售;非食用農產品初加工;包裝服務;普通貨物倉儲服務(不含危險化學品等需許可審批的項目);貨物進出口;技術進出口;進出口代理;報關業務;運輸貨物打包服務;食品生產;食品銷售。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)

8、安井食品603345：公司于2020年初提出“BC合力，雙輪驅動”的策略，旗下預制菜品牌“凍品先生”正積極通過加盟模式擴張，充分利用原有經銷商資源，并以加盟店形式直面C端，促進了安井線下品牌宣傳及在C端消費人群的滲透力。2023年度報告：每股收益：5.04元，營業收入：1404523.48萬元，營業收入同比：15.29%，凈利潤：147806.63萬元，凈利潤同比：34.24%，每股凈資產：0.00元，凈資產收益率：12.10%，每股現金流量：0.00元，毛利率:22.48%，分配方案：10派17.75，批露日期：2024-04-27。

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